烘干机热风温度与蒸发强度之间的关系

   东鼎干燥带您了解烘干机理：  物料的烘干过程中，热风温度越高与物料温差越大，就越易于热量的传递和水分的蒸发，从而使物料干燥加快，可获得更好的传热效果。物料的烘干要不断重复地完成一个循环过程。如图2所示。

                    图2物料烘干的循环过程

      物料的烘干效果主要取决于高温段热风的使用。由于高温段热气体温高、湿含量低，易于料温的升高及水分的蒸发，此时物料内部水分扩散的速度与表面的蒸发速度保持基本平衡。干燥介质温度越高、周围环境蒸气压及湿含量越低，物料的干燥速度就越快。此阶段扬料装置的结构应充分利用传热的各种方式如传导、辐射、对流等。其中主要是传导和辐射。即：利用筒体及扬料板的温度进行直接传导提高料温，利用热气体进行高温辐射促进表面水分蒸发，同时增大气一固相的温差，提高温度梯度加快水分子的移动速度，以传热达到传质之目的。水分子的传质与传热类似，仍属于物料与流动介质之间的质量传递，其过程如图2。传质的过程包括水分子的质量扩散和宏观的质量传递。其中质量的扩散取决于水蒸汽的压差和扩散面积，而宏观的质量传递取决于干燥介质的流动速度和漩涡程度，由于新型组合式扬料装置能使烘干机内气流呈螺旋形运动，从而使其气流速度相对增大，漩涡程度同样增强，宏观的质量传递加大而达到增强物料的蒸发强度，提高单位容积产量的目的。